
說到大宮的在地代表料理,許多人第一個想到的,正是經典的「拿坡里義大利麵(ナポリタン)」。這道以番茄醬拌炒而成的洋食料理,在大宮有著極高的存在感,而其中最常被提及的起源地,便是老字號昭和風喫茶店大宮伯爵邸。伯爵邸的拿坡里義大利麵以濃郁卻不膩口的風味、份量十足的配置聞名,搭配復古華麗的店內氛圍,讓這道看似樸實的義大利麵,不只是一份餐點,更成為來訪大宮值得一吃的在地美食。
番茄義大利麵,為何能成為特色菜餚?
大宮伯爵邸|拿坡里義大利麵&伯爵邸簡介日本的「拿坡里義大利麵(ナポリタン)」並非正宗義式料理,而是日本戰後誕生的洋食代表之一。它最大的特色在於不使用義大利傳統的番茄紅醬,而是以番茄醬為基底,加入洋蔥、青椒、香腸或培根拌炒,味道偏甜、酸度溫和。相較於正宗義大利的番茄紅醬,口味更貼近日常,口感厚實,份量也較大。「伯爵邸」則是1975年開業的老字號喫茶店,長年以「24 小時營業」聞名,讓人名符其實從早吃到晚。當然最具代表性的,就是份量驚人的拿坡里義大利麵。搭配復古裝潢與昏黃燈光,整體氛圍彷彿停留在昭和時代,也讓這裡不只是一間吃飯的店,而是一段「大宮日常風景」。
伯爵邸在小路上,更增添一些神祕感。
大宮伯爵邸|店內環境從大宮站走過來,大約5分鐘路程就能走到伯爵邸。店門口懷舊字體搭配大大小小的宣傳紙,讓人略感神秘卻亂中有序。
讓人有更想踏進去的衝動。
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位於宇都宮市中心、從 JR 宇都宮站步行即可抵達的舊篠原家住宅,是一處能近距離感受近代日本商家生活樣貌的重要文化財。這棟建於明治時期的町家建築,原為經營醬油與肥料買賣,其融合商業空間與居住機能,完整保留當時的建築結構與生活動線。走進舊篠原家住宅,不只能欣賞到宇都宮在地特色的大谷石運用,也能透過建築細節,一窺地方商人家族的日常與城市發展脈絡,是安排宇都宮行程時相當值得一訪的歷史景點。
坐落在市中心的老宅,相當吸睛。
舊篠原家住宅|簡介舊篠原家住宅主屋建於 1895 年(明治 28 年),建築採用防火性極高的「土藏造」形式,外牆並大量使用宇都宮代表性建材 大谷石,展現地方特色。館內保留了土間商鋪、帳場與生活空間並存的格局,讓人能一窺當年豪商的生活樣貌。整體規模不大卻保存完整。
光從房外看就覺得很有fu。
舊篠原家住宅|1F空間舊篠原家住宅的入口,展現了明治時代商家住宅貼近日常的一面。鋪著榻榻米的室內沒有華麗裝飾,而是以收納為主的箱階段與實用配置,作為家人起居與工作交錯使用的生活空間。
這邊展示過往的暖房機具。
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說到宇都宮的代表性景點,位於市中心高地的宇都宮二荒山神社幾乎是一定會被排進行程的一站。這座歷史有1600年以上的古老神社,不僅是宇都宮的信仰中心,也與當地城市發展緊密相連,從宇都宮車站步行或搭公車即可抵達,交通相當方便。沿著參道拾級而上,能在鬧區中感受到難得的寧靜氛圍,也讓宇都宮二荒山神社成為兼具歷史、文化與散步價值的必訪景點。
屬於宇都宮地標之一的二荒山神社。
宇都宮二荒山神社|簡介宇都宮二荒山神社 位於栃木縣宇都宮市中心,是當地的總鎮守,創建於西元 353 年,擁有超過 1,600 年歷史,主祭神為象徵國土開拓與地方守護的豐城入彥命。神社名稱中的「二荒山」源自古代對男體山的稱呼,反映下野國一帶共同的山岳信仰背景,因此常與 日光二荒山神社:歷史悠久的靈地、神橋,外加らーめん梵天美食之旅 混淆;不過兩者並非分社關係,而是在相同信仰源流下各自獨立發展。
從車站大馬路散步約20分鐘,可抵達鳥居。
宇都宮二荒山神社|準備參拜宇都宮二荒山神社鳥居相當壯觀。此鳥居屬於木製明神鳥居,外型特徵是上方橫木(笠木)略微向上彎曲,線條柔和,給人穩重而親切的感覺。鳥居正中央懸掛著寫有「二荒山神社」的匾額,明確宣示此處已從日常空間進入「神域」的界線。
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說到宇都宮早餐,如果想用一份美味早餐搭配一杯好咖啡,輕鬆暖暖地開啟一天,位於車站旁的 Island Stone Coffee Roasters,會是相當舒服的選擇。這間裝潢現代化的在地人氣咖啡廳,交通對旅人相當友善,無論是抵達當天先來吃早餐,或退房後順路來坐一下都很剛好。早餐菜單走的是簡單卻不馬虎的路線,搭配自家烘焙咖啡,份量剛好、味道清爽,是那種「吃完不會有負擔,卻會默默覺得好吃」的日常系早餐,也讓 Island Stone Coffee Roasters 成為不少人來訪宇都宮時,會走進的咖啡廳之一。
早餐有時不用太花俏,好吃就行。
Island Stone Coffee Roasters|簡介 Island Stone Coffee Roasters品牌最早起源於宇都宮的大谷町,後於 2022 年進駐「宇都宮テラス」。店家從生豆選擇、烘焙到沖煮全程自家控管,主打風味乾淨、個性鮮明的單品手沖咖啡,並依豆種清楚標示風味走向,讓不熟咖啡的人也能安心點選。除了經典的濃縮與拿鐵,咖啡蘇打等特色飲品也相當受歡迎,搭配起司蛋糕或咖啡凍剛剛好。
宇都宮車站東口天橋出來,走2分鐘就能看到店。
Island Stone Coffee Roasters|店內環境進入店面1樓(雖然是天橋走過來的2樓),映入眼簾的是開放式吧台+展示型櫃位。這邊主要作為點餐與出餐空間,一進門便能看到咖啡機、磨豆機與吧台作業區,點餐、製作咖啡的流程一目了然,也能近距離感受咖啡師的沖煮節奏。至於座位區就是在樓上了。
相當舒適的環境。
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說到宇都宮住宿,多數人第一時間可能會找商務旅館,但其實在車站周邊,也有兼具高 CP 值與溫泉、桑拿設施的膠囊住宿選擇。位於宇都宮市區的The Grand Spa 南大門(ザ・グランドスパ南大門,The Grand Spa Nandaimon),結合大型溫泉浴場、桑拿設施與男性專用膠囊旅館,不僅能好好洗去旅途疲勞,價格也相對親民。除了一般膠囊房型,館內也提供個室房型,讓人在膠囊裡也保有隱私。對於想節省住宿預算、又重視泡湯放鬆體驗的旅人來說,這裡可說是在宇都宮相當不錯的膠囊住宿選擇。
在宇都宮內能泡到溫泉的南大門。
The Grand Spa 南大門|簡介位於栃木縣宇都宮市的 The Grand Spa 南大門,為北關東地區規模最大的溫泉休閒設施之一,距離 JR 宇都宮站步行約 10 分鐘可抵達。館內引以為傲的是來自地下約 1200 公尺深處湧出的天然溫泉,搭配多樣化的大浴場、露天風呂與桑拿設施,讓人能徹底放鬆身心。住宿方面則提供4種膠囊與個室選擇,同時也設有女性可使用的個室。因此無論男女,只要想以較低預算入住並享受溫泉設施,都相當合適。
省錢住一晚還能泡溫泉,算是C/P值很高。
The Grand Spa 南大門|大廳跟大部分膠囊旅館相同,進入The Grand Spa 南大門一樣先脫鞋再進入館內。
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如果想用一天時間,就把「歷史、風景、在地美食與放鬆體驗」一次收進行程,那
仙台一日遊會是非常剛好的選擇。這座被稱為「杜之都」(森林之都)的東北門戶城市,行程動線集中、節奏舒服,從市區就能串起古蹟、展望景點與代表性美食。本篇將整合我過去走訪的仙台景點,規劃成一條實用的仙台景點一日遊路線,從早上補充能量、白天探訪歷史景點,到傍晚吃遍名物、夜晚好好放鬆,帶你一次認識仙台最經典的樣貌,給第一次來仙台,想玩市區的人參考。早晨從仙台車站周邊的
Date Cafe Order 品嚐在地芋煮與飯糰開始。行程中會走訪伊達政宗家族的靈廟
瑞鳳殿、俯瞰市景的
仙台城跡,以及氣勢莊嚴、被列為國寶的
大崎八幡宮;美食部分則安排仙台名物牛舌名店
善治郎、在地系拉麵
だし廊,以及甜點代表
ずんだ茶寮 的毛豆奶昔。夜晚則推薦到
Cure 國分町 Sauna & Capsule,用三溫暖與膠囊旅館的組合,替充實的一天畫下舒服句點。
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想到「宇都宮美食」,多數人第一個想到的一定是餃子。但近年在眾多老字號之中,也開始出現風格截然不同的新世代餃子店,芭莉龍(barjron,バリロン) 正是其中相當具代表性的一間。這家位於宇都宮市區的餃子名店,以新潮時尚的用餐空間顛覆傳統印象,將經典煎餃重新包裝成適合「配酒慢慢吃」的風格料理。不只餃子皮薄多汁、煎得香脆,店內還準備多款啤酒、水果酒與調酒,讓宇都宮餃子從「快吃小吃」,轉化成能搭酒慢慢享用的料理體驗。
芭莉龍應該是我吃過最「fashion」的餃子店。
芭莉龍バリロン|簡介說到宇都宮,不少人會把它跟餃子畫上等號。宇都宮餃子的起源,一般被認為可追溯至二戰後(1945 年之後),當時返鄉的日本軍人與民眾,將在中國北方接觸到的餃子文化帶回日本,並在宇都宮逐漸落地生根。至於宇都宮能發展成「餃子之都」,一方面是因為當地盛產韭菜與高麗菜,餡料新鮮、甜味明顯;另一方面,則是長年由地方政府與民間共同推廣餃子文化,使店家數量與消費量在日本名列前茅。宇都宮餃子最大的特色,在於以煎餃為主流,皮薄、蔬菜比例高、口味清爽不油膩,讓人可以一盤接一盤地吃,也非常適合搭配啤酒或Highball,成為宇都宮最具代表性的城市美食。這次開箱的芭莉龍風格鮮明,屬於一間完全顛覆傳統印象的「餃子酒吧型」店鋪。不同於多數以平價、中華料理感很重的宇都宮餃子名店,バリロン從空間設計到菜單定位,都進化成現代路線,主打「餃子 × 酒」的搭配體驗,能搭配水果酒、精釀啤酒或Highball享用,更接近餐酒館而非傳統餃子專賣店。目前尚未展店,唯一一間就位在宇都宮站內,對旅客來說相當方便。
店面就在西口1樓,外觀很吸睛不太會錯過。
芭莉龍バリロン|用餐環境即使我抵達宇都宮已經晚上8點,要入座還是需要排隊。幸好店內採用透明玻璃打造的開放式廚房,可以直接看到師傅現包餃子,排隊時體感上不會那麼無聊。
餃子現包,美味度當然更加分。
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說到仙台美食,牛舌幾乎是最有名的,而在眾多名店之中,
善治郎 一直都是超人氣名店之一。相較於晚餐時段較高的消費門檻,善治郎的「商業午餐」以實惠價格就能品嚐到牛舌、麥飯與牛尾湯的經典組合,份量剛好,非常適合排進行程中。不過用餐時段難免需要排隊,要多預留點時間。吃完牛舌後,順手來一杯仙台名物「毛豆奶昔(ずんだシェイク)」,更是許多人心中最完整、也最有仙台感的美食收尾。
用不到2000日圓就能吃到牛舌套餐。
善治郎|簡介善治郎是仙台相當具代表性的牛舌名店,主打最正統的「牛たん塩焼き(鹽味炭烤牛舌)」,其理念源自牛舌料理誕生於昭和 20 年代(戰後)的仙台飲食文化。店家始終堅持以鹽烤作為呈現牛舌風味的最佳方式,嚴選僅佔整條牛舌約 30% 的精華部位「たん元」,並由職人全程手工完成切工、調味、醃漬與熟成,再以炭火現烤,呈現外香內嫩、帶有爽脆咬感的經典口感。除了招牌牛舌定食,店內也提供牛舌丸子、牛舌香腸等各式製品;目前仙台站附近有多間分店,我這次造訪的是站前本店。
可依照行程去最順路的分店。
善治郎|店面、商業午餐菜單畢竟善治郎是當地名店,加上我去的又是站前的分店,人自然是相當多。大家記得抵達時,去機器拿券登記候位。我週一中午約 12:30 抵達,實際入店時間已接近 14:10,比預期久了一些;不過既然都排隊了,也就索性等到最後。
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位於仙台市的大崎八幡宮,為當地極具代表性的神社之一,也被指定為日本國寶。由仙台藩初代藩主伊達政宗於 1607 年創建,大崎八幡宮最引人注目的,正是採用「權現造」樣式、裝飾華麗的本殿與拜殿,黑漆與金箔交織出極具氣勢的視覺效果。除了深厚的歷史背景,這裡同時是仙台重要的信仰中心,每年舉行的「松焚祭(どんと祭)」更吸引大量參拜者前來祈求無病息災。無論是對日本神社建築文化有興趣,或想安排一處兼具歷史與在地氛圍的仙台景點,大崎八幡宮都值得細細造訪。
鳥居很有氣勢的八幡宮。
大崎八幡宮|簡介由伊達政宗下令建造的大崎八幡宮,主祭神為應神天皇(八幡大神),自古被視為武運與勝負之神,也使大崎八幡宮成為伊達家及仙台藩的精神象徵。神社境內腹地約 3 公頃,參道沿著緩坡深入林間,從市街逐步過渡至靜謐的神域空間;加上松焚祭讓這裡不只是參拜景點,也是一處能感受仙台歷史與信仰脈絡的重要場所。同樣搭乘仙台觀光巴士るーぷる就能直接抵達。
宮的燈籠相當顯眼。
大崎八幡宮|三鳥居參拜路線大崎八幡宮的一大特色,就是參拜要經過3座鳥居。第一鳥居位於市街與參道的交界處,標示著從日常生活正式踏入大崎八幡宮神域的起點;紅色鳥居後方,參道沿著街道延伸,也象徵這座神社自江戶時代以來,便與仙台的城市生活與交通動線緊密相連。
變成街道的一部份。
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外觀低調的星雨行館,為近年台中住宿市場的新面孔。星雨行館於 2025 年 11 月開幕,主打「實用與舒適並重」的住宿體驗。星雨行館地點相當便利,緊鄰台74線快速道路,自中清交流道下來僅約 5 分鐘車程即可抵達,無論是商務出差,或是到洲際棒球場看球賽、演唱會後,作為落腳點都相當合適。本篇將實際開箱台中星雨行館的住宿特色與入住感受,讓大家到台中時可以參考。台中星雨行館|大廳、公共空間星雨行館位於環中路上,交通真的很便利,如果到市府、七期附近,也只要10多分鐘車程。考量到大部分的住客都會是開車前來,星雨也提供不少的停車空間,除了1樓門口外有一排車位,星雨在地下室也有停車場,停車格數量算是很足夠。
抵達旅館後,記得先到2樓大廳辦理入住。整個櫃台空間寬敞明亮,辦理入住時,才剛踏入服務人員就親切招呼我們,且說明清楚,而此時其他人也能在後方沙發稍作休息。
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