好不容易撐了一週來到假日午後，找個有質感的地方充電，絕對是有必要的。那日，偶然發現了一間隱藏在國父紀念館站附近巷弄內的小店「coco.Brownies（可可布朗）」，紅色雨遮的外觀不算特起眼，但西式風格的門窗，卻是讓人興起了想駐足的念頭。走進店內才發現，不只是招牌的甜點布朗尼，連磅蛋糕、軟餅乾的表現，也都相當有水準，真的很適合當作走訪大安區、松菸一帶的下午茶。
因為隱身在巷弄內，讓整個店更添一股寧靜感。
外頭有一張menu，光是布朗尼的口味就有10多種，就可以知道coco.Brownies可可布朗是個兼具傳承與創新的店。
入店後首先碰上的，是帶位和飲料吧台，水的部分則是自取。
整個座位區只有5桌，坐滿應該就是20人上下，確保了店內用餐空間的舒適，不會過分吵雜。
在假日午後的2點～5點，還固定會有鋼琴演奏，不只味覺，連聽覺都照顧到了，讓整個吃甜點更有氣氛。
coco.Brownies也有販售禮盒，如果吃了喜歡也可以買回家或送人。
甜點櫃放眼望過去，也豐富地太琳瑯滿目了吧，依序過去放的是軟餅乾、磅蛋糕和各式布朗尼。
軟餅乾只有簡單地2種口味，但用料沒在手軟，跟連鎖店賣的感覺，整個視覺感差好多啊。
這幾款是磅蛋糕的長售口味，酸甜都有，就看個人的喜好了。
布朗尼狂到一次有棉花糖、香橙等10多種可挑，但如果有偏好的口味還是不能太晚來，畢竟當日賣完就隔天請早了。
瞄一下其他內用品項的菜單，第一頁的手工乳酪蛋糕看起來也是相當可口。
內用的飲料相對簡單一些，而且或許因為是甜點店，整體飲料幾乎皆是無糖。
當然布朗尼配酒也是很好的選項，而且午後喝酒不算太猖狂，反倒是很chill。
沒過太久，今日點的餐點就上桌啦，總共試了2塊布朗尼、2塊磅蛋糕、2塊軟餅乾和2杯飲料。意外的是每項甜點的單價都沒有超過100元，價格算是相對親民。
先從相對沒那麼甜的磅蛋糕入口吧，右邊是招牌的酸檸檬口味，左邊則是肉桂奶酥迷你磅蛋糕。其他像是抹茶、香橙也都很熱門。
酸檸檬磅蛋糕口感微酸，但平常不吃酸的人，不會感到不舒服。磅蛋糕紮實但內餡還是夠濕潤，能維持鬆軟口感，整體清爽無負擔。
這款肉桂奶酥迷你磅蛋糕光是切下去，就有一種酥感。跟奶酥相比，肉桂味比較明顯，但也不會太搶戲，算是香氣十足的一款甜點。
接下來決定來開箱堅持純手工的布朗尼，先從可能較偏偏酸的「威士忌蔓越莓」開始。一咬下口，酒香味就先從口中竄出，再來輪到蔓越莓的酸，巧克力的甜是慢慢熔入口中，最後收尾濃郁的威士忌，展現出coco.Brownies滿滿地誠意。
另一款焦糖海鹽的布朗尼，表層的焦糖醬看起來就很誘人。口感則是偏紮實，但因為有特別的冷卻步驟，讓紮實度與濕度可以並存，一入口是鹹香味先竄出，我覺得做很好的是，它透過鹹讓甜不會太膩，並更有層次。
軟餅乾先從原味豆豆開始品嘗，同樣每片都是由巧手捏製，看上面撒的巧克力豆，就知道用料真的是沒在客氣的。餅乾具有一定厚度，讓口感可以更酥，但裡面同樣保持濕潤。
可可雙重湊就是從色澤就讓人覺得開心的口味。口感香氣比原味更濃郁，可可豆咬下去還會有點爆汁的感覺。我覺得整體最厲害的是甜度控制很好，不會有軟餅乾常出現的甜膩感，吃起來沒有太大負擔。
堅持手工且甜度控制得宜，成為coco.Brownies可可布朗很成功的特色之一，外表精緻讓他跟三五好友去喝下午茶或買禮盒送人，也都很合適。這間位於國父紀念館、松菸一帶的甜點店，推薦給大家。
旅遊資訊
coco.Brownies可可布朗
營業時間：12：00～21：00
費用：布郎尼每塊約65～90元、磅蛋糕每塊約80～90元、軟餅乾每塊約65～70元
建議停留時間：60分鐘
交通方式：捷運板南線國父紀念館站1號出口，出站後徒步約7分鐘即抵達
coco.Brownies可可布朗光復店資訊：https://goo.gl/maps/uL3KmDDbwqz3ZtSR9
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