如果能以地名直接命名的美食，通常代表他真的夠符合在地，且真的好吃。往往也代表到那邊一定要體驗，不是那個地方的可能就不夠純正。猶如彰化想到肉圓、九份想到芋園、宇治連結抹茶，那大阪，當然就是大阪燒了。
大阪燒是一種放在鐵板上加熱並保溫的小吃，主要原料就是麵粉、水、高麗菜，再加上自己喜歡的佐料(豬肉、海鮮等)，在鐵板上煮熟，最終完成前再淋上醬料即可完成。大阪燒其實很自由，如果不想要高麗菜，也有蔥的口味，像去年吃的2015日本行-【Day4↹美食篇】正宗大阪燒我來了「ねぎ焼やまもと」就是蔥口味的大阪燒。如果再加上炒麵，就變成了廣島燒。
大阪專賣的大阪燒有很多間，這次我們選擇位在天保山購物中心，且使用大阪周遊卡有額外禮物的鶴橋風月，這間在台灣林口的三井outlet也有分店喔。
這是鶴橋風月的菜單，價格來說並不算貴。
點完餐後，就會有服務人員到旁邊幫你料理。
我們這次點的兩個大阪燒，分別是花枝和泡菜豬肉口味。
使用大阪周遊卡，可以免費取得小菜一分，我們選的是奶油玉米。
經過約10分鐘的烹煮，當店員幫你翻到微焦的這一面，就代表可以上桌食用了。
我們的泡菜是選有放炒麵的版本喔。還記得大阪人切大阪燒的切法是井字型，不是pizza型。
整體來說雖然我們三個人只點了兩分，但因為有炒麵和麵粉，還是相當有飽足感的，裡頭食材用料也相當多，只可惜我們都覺得醬料味道太重了一些，可能重口味還是較不符合台灣人的味道吧。奶油玉米則是被煎的鹹鹹香香，相當可口。
這樣吃下來總共是2343元，3個人這樣也還行。
旅遊資訊
鶴橋風月 天保山店
營業時間: 11：00～21：00
建議停留時間：1小時
參考花費：3人吃2個大阪燒，平均781日幣
交通方式:地鐵中央線(綠線)，C11大阪港站下車，1號出口直行，步行5分。
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