說到傳統的日本早餐,白飯和味噌湯絕對是必備之物。如果再加上香氣十足的牛舌,九州的特產明太子,及一顆新鮮的雞蛋,絕對是營養滿分,而這樣的組合,在九州車站B1的たんやHAKATA就能輕易享用到。
劃完JR北九州PASS五日的票後,我們早已飢腸轆轆,畢竟從起床到現在已經過了超過3小時,因此馬上到位於博多車站B1博多一番街的たんやHAKATA報到。
店面雖然不大,但店家考慮到畢竟是車站,會有很多觀光客提著大件行李來報到,因此有專門放行李箱的區域,讓吃飯也不至於過擁擠。
早餐時段,外頭就掛出大大的牛舌早餐定食,只要426日幣起(未含稅價),供應時段是每日早上7點到10點。
基本款就是一碗白飯、一碗味噌湯與一份牛舌。另外可以在挑選其他附餐,像明太子、海帶、山芋、納豆等與生雞蛋和海苔作為搭配,怎麼加都不會超過700日幣。另外還有咖哩飯和啤酒可以選擇,但一大清早就會把自己灌醉嗎?
大約5分鐘的等候,餐點就上桌了。二話不說,先把生雞蛋伴進碗裡食用。仔細看發生,飯中還添加了麥角,因此吃起來更有Q勁。生雞蛋則讓白飯在口中更加滑順,不知不覺就會把飯扒完。
套餐還有附上九州的特產明太子,微微鹹味也是相當下飯。牛舌則可以擠上附上的檸檬,搭配後方酸酸的泡菜,相當好入口。牛舌雖然薄但香氣相當足夠,總推這裡地理位置方便且低價格就能吃到牛舌,因此如果要在博多換車,不如就下樓來光臨一下吧。
旅遊資訊
たんやHAKATA
營業時間:07:00~23:00(早餐供應時段平日~10:30/假日~10:00)
參考費用:明太子套餐640日幣(含稅)
建議停留時間:半小時
交通方式:博多一番街內,JR博多駅中央口,徒步3分。