來到澳門，早餐到底要吃什麼？澳門位處於地理要塞，雖是中國，卻因葡萄牙的殖民統治和貿易港口特性，西方的元素在美食內，也不缺席。扣除兩天的飯店早餐，我們決定剩下的兩次機會，挑一中一西來試試。今天我們先從較西式的波羅包和多士開始。波羅包起源於1960年的香港，最棒的吃法，當然是中間夾一塊奶油了。今天造訪的，是已經創業廿年的新鴻發咖啡美食。
「我們要搭的是…2A公車」回到剛瑞昌銀號的巷口，就有一隻紅色直挺挺的公車站牌豎立。
「上車的時候就要先嗶卡喔。」基本上在澳門市區內公車都是一段票，從前門上車刷卡，後面下車就可以了，公車內部其實跟台北還蠻像的。
「要下車了喔，我們到了。」我跟M小姐說。搭到盧廉若公園只有4站，不到10分鐘就抵達了。
「快來啦，這間就是了。」M小姐跟我說，已經出發超過12小時都還沒進食煎熬，看來已經讓M小姐飢腸轆轆了，在我尚在外面拍斗大綠底紅字招牌時，他以忍不住想走入這間從外表就散發出老式氣息的早餐店。
「你看，都斑駁了。」聽到M小姐這麼跟我說，忍不住去輕撫菜單上的這些紅字，感受歲月的痕跡。
一旁桌上的文字，看出平常的生意絕對是門庭若市，幸好我們來的時間已經是早上十點的離峰時刻，讓我們換得一點空曠。
「看起來好罪惡喔！」港點早餐的入門款，就從牛油多士(菠蘿油)開始。
外層酥酥的皮，一口咬下，奶油從中間爆漿的口感，太滿足了。
「這飲料也太美麗了吧！」我忍不住稱讚，他也有一個很酷的名字，叫檸檬利賓納，是將檸檬片投入利賓納(黑加侖汁)中，喝起來酸酸甜甜，異常可口。
殊不知比牛油多士更罪惡的，還在後頭。厚多士一端上桌，我們不經一起驚呼「這也太奢侈了吧！」
厚多士簡單來說就是厚片吐司，上面放著一片奶油，裡面夾著花生醬，上桌後再自己淋淋上滿滿的蜂蜜。
吐司厚的程度，是已經一口很難咬下的那種，又甜又鹹的口感，真的是讓人忍不住想大喊，「太好吃啦!」
配上一杯口味同樣厚重的杏仁露，謝謝澳門在第一天的第一餐，就給我們好大的滿足。
旅遊資訊
新鴻發咖啡美食
營業時間:06:00~18:00
參考費用:68澳門幣/2人
建議停留時間:30分鐘
交通方式:2A公車「盧廉若公園」站牌下車，徒步3分
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