在日本料理中，「深川」跟蛤蜊蓋飯已經是不可分開的代名詞，因為江戶時期清澄白河旁的隅田川，可以採到許多貝類，讓當地居民會加味噌和醬油熬煮，而現今加入蛤蜊的版本，則是明治時代開始的美味。來到清澄白河，就不要錯過這個傳承幾百年的美味。
這次到達賣深川めし的店叫深川釜匠，剛好外觀在整修，卻也多了種古老氛圍。
在店員引領入桌後，突然感受到這裡異常的家常，保鮮膜什麼的就輕鬆地放在桌上，顧客的對話也多是與老闆話家常。
整個店面說大也算非常小吧，滿載就是20多席，且位置都算狹小，不過人情味就這樣從裡面飄散出來了。
內場與外場的距離呢?或許是一個小櫃子，若有似無地分界讓情感更容易在期間流竄。
一旁展示的瓶瓶罐罐，把熱情表露無遺。
又到了有選擇障礙的點餐時間，最基本的めし就是蛤蜊蓋飯加上一碗味噌湯，比較高級的ぶり則是改為湯的再加上一顆蛋！下面兩種則是更包山包海的ｓｅｔ，看圖也知道會很厲害，不過聽說會吃很飽，那就先看起來很強的２號蓋飯吧。
菜單上的小菜其實就散落在各桌上喔，我覺得吃起來都相當夠勁，原諒我除了蒜頭和紅薑也認不出來別的小菜的原型，但濃濃的傳統為我是嚐得出來的。記得要酌量取用並用小夾子放在小碟上保持衛生喔。
終於上桌啦，這深不見底的蛤蠣蓋飯就是我今天的午餐，還附有另一盤小菜，這蛤蜊的數量實在多到我要跟老闆說一聲:「respect!」搭配洋蔥和蛋解膩，喝了一口湯，只能用鮮來形容了，別看這樣一碗不大，這個飯量也多到我差點吃不完，吃完真的是大大滿足，來這一定要吃一回。
解膩的麥茶，分量也是阿莎力。
謝謝招待啦。
旅遊資訊
深川釜匠 深川めし
營業時間:11:00~22:00(週二和四營業至15:00，週一休)
費用: 深川井ぶり1270日幣含稅
建議停留時間:45分
交通方式: 地鐵半藏門線、大江戶線清澄白河駅B2出口出來後左轉，第一個路口左轉，到第二個路口右轉，半藏門月台到門口約徒步5分
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