無論到了何地，晚上到夜市品嚐當地美食，似乎是最快速認識一個城市的方式，而花蓮最有名的夜市，非2015年7月成立的東大門莫屬，雖然他不是傳統的老夜市，不過許多店家都是從自強夜市過來的，相信好吃程度還是不打折。
新蓋的夜市有個好處就是腹地大，附近停車空間多之外，走在路上空間也很舒服。
第一間接觸到的是林記燒番麥，它光是靠著一根玉米，就成了50年老店，讓人更好奇他的魅力何在？另外它的價格並非秤重，而是算根的，讓大家都很「公平」。只是美食需要等待，我們付完錢拿號碼牌後，就先去別的地方溜達等等再回來。
剛好隔壁又是另ㄧ間排隊名店「第一家烤肉串」，雖然沒有玉米那麼古早，但從1989年至今已30多個年頭，同樣不容小覷。
同樣結帳拿號碼牌，等等再回來。
先往夜市內部去吃吃喝喝，看到炸蛋蔥油餅就忍不住停下來了。
咬下去蛋汁爆出來的感覺，實在是太舒服啦。
棺材板不是台南的美食嗎？花蓮的蔣家棺材板用創意走出自己的特色。
口味到底有多特別？除了牛豬雞任你挑選，還搭了許多種醬料，創造出更多可能。
點棺材板還會附送一杯飲料。
上述的肉類口味不稀奇，因為我們嘗試的是奶油蟹肉，奶油本來和炸過的吐司就很搭，有蟹肉讓整個棺材板充滿鮮味。
經歷了約1小時的等候，我們的玉米終於出現了。林記燒番麥無論玉米本身和醬料都讓人印象難忘，玉米顆粒吃起來Ｑ彈又焦脆，醬料有香氣但又不會太鹹，互相配合得很好。
此時第一家烤肉的美味也剛剛出爐，拿到的時候同樣是香氣逼人，醬料是偏甜的口感，讓人吃了一樣涮嘴。
走了一圈決定進到座位區好好休息，進入夜市好像不能少了蚵仔煎，那就進去吃吃吧。
吃起來中規中矩。
最後用一碗羊肉湯收尾，幫夜市之旅畫下一個完美的句點。
旅遊資訊
東大門夜市
營業時間：約為17:00-00:00
費用：1個人約300元
建議停留時間：90分
交通方式：台9線南下，左轉中山路即抵達
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