一般我們如果想吃讓人垂涎三尺的麻辣美食，可能會選擇酸辣粉、麻辣燙，但食物品項可能會局限一點，然而如果造訪位於新店大坪林站附近的中式麵食館「春至麻辣大師」，可能就沒有這個煩惱！開業約2年的春至，店內販售品項超多元，從麵、飯到抄手通通有，如果真的不吃辣，香氣逼人的滷味也是一絕，詳細的新店必吃美食推薦，開箱過程就跟著我們看下去。
從捷運大坪林站1號出口沿著民權路走約5分鐘，過建國路後就可以看到川味麵食館「春至麻辣大師」啦。
外觀的招牌上就寫著「麻辣燙麵、燒肉飯、抄手、滷味」，就可以知道它的品項應該是會很多元啦。
店面整體空間坐起來算是舒服的，不會像有些小吃店桌面有種油膩感。我們用餐過程中也有人是來外帶便當的。
來看一下春至的菜單，除了飯、麵、湯都有，最貼心的是像打拋豬還可以自調辣度，若同時跟著不吃辣的朋友出門，挑這間店吃飯也能各取所需。
在這張紙本菜單之於，店內玻璃上寫的是近期的新菜色「重慶小麵」，既然是新的一定就要來品嚐一下了。
玻璃前的櫥窗上，則有一些看起來讓人食指大動的自選菜色。
上層櫃是小菜，以蔬菜為主讓用餐的顧客也可以飲食均衡。
下層就是招牌之一的滷味啦。滷味品項多到一盤放不完，在右側有豆干、百葉、米血、甜不辣等品項，滷的不只香且夠味，幾乎不用再加醬油膏調味。
左邊就是各種肉肉啦，像鴨翅、雞腳、鴨舌、雞胗也通通算店內的人氣品項喔。
點的滷味會由工作人員現切處理，再回鍋加熱，呈現出食物最美味的面貌。
當然如果口味比較重的朋友，春至也有醬料區，可以自行再調味喔。
先從新菜色「重慶小麵」開始品嚐啦，上面的麵直接被豬肉片覆蓋，看起來就很過癮，麵看起來和聞起來好像很辣，但吃起來倒是麻的感覺比較多，整體對我這個平常不太吃辣的人而言算是拿捏的剛剛好。可以感受到麻辣的爽，卻不至於食不下嚥。
愛吃飯的就點椒麻雞腿排飯吧。店家堅持選用現宰雞肉確保軟嫩肉質，而且豪邁地用上整支去骨雞腿排，肉炸得酥脆又充滿香氣，完全可以理解旁邊為何要附上一碗添超滿的白飯，就算是男生一定也吃得飽。附上3格配菜，讓營養更均衡。
再來搭配的就是招牌滷味啦。我特別喜歡可以唇齒留香的鴨翅，啃肉吸肉汁是滿滿的幸福。其他滷味同樣夠味卻不死鹹，無論是拿來配飯配麵都很讚。
最後用同樣是近期推出的甜湯「檸檬愛玉」收尾啦。酸酸甜甜不只解膩，更是幸福。
旅遊資訊
營業時間： 11：00～14：00、17：00～21：00，無休
地址：新北市新店區民權路119號
電話：（02）8219-1338
費用：豬梅花麻辣小麵／140元、椒麻雞腿排飯／175元、檸檬愛玉／20元
建議停留時間：45分
交通方式：捷運松山新店線／環狀線「大坪林站」1號出口，沿民權路徒步約7分即抵達
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