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都到了馬祖,一有機會當然還是要品嘗當地的小吃。(虫弟餅)在福州又叫做蠣餅,是福州當地小吃之一,海蠣其實就是蚵仔,而蠣餅是把米與黃豆粉磨成的漿,加入蚵仔、豬肉、芹菜等製作的餅,給我有一種蚵嗲的感覺;石花凍也是海邊才有的美食,而位於津沙,民宿旁邊的「歲月古井」,竟然能夠一網打盡,那當然要來品嚐看看啦。

不起眼的小攤子卻擠滿了許多人。
不起眼的小攤子卻擠滿了許多人。

 

招牌的當然就是(虫弟餅)啦,有蛋、蚵仔和肉卻還只要50元,真的是很佛心。

看到這麼豐富的料,不禁讓人期待。
看到這麼豐富的料,不禁讓人期待。

 

紅麴馬蛋感覺也是這邊的招牌。

【2023馬祖】南竿特色小吃(虫弟餅),津沙必吃點心歲月古井

 

炎炎夏日也販售了各種冰品、飲料。

實在太需要消暑解渴,所以我們點了一杯石花凍。
實在太需要消暑解渴,所以我們點了一杯石花凍。

 

最先上桌的就是石花凍啦,冰冰涼涼且不會太甜又有豐富的咀嚼感,一下就被我們喝光了。

口感清爽喝起來真的沒負擔。
口感清爽喝起來真的沒負擔。

 

因為(虫弟餅)是現點現炸,我們等了大約10分鐘。

雖然經歷一番等候,但拿在手上熱熱的就覺得很值得。
雖然經歷一番等候,但拿在手上熱熱的就覺得很值得。

 

雖然乍看像蚵嗲,但它整體口感乾爽許多,蚵仔的鮮和高麗菜的脆,都有被完美保留住,我自己覺得口感有更上一層樓的感覺。

酥脆外皮真的會讓人愛不釋手。
酥脆外皮真的會讓人愛不釋手。

 

用餐小心得:無論有沒有住在津沙,這都很適合當作午後的小點心,唯獨小店產能有限,有時稍稍等待是必須的。

 

旅遊資訊
歲月古井
營業時間:08:00~18:00(賣完可能提早打烊)
費用:(虫弟餅)50元、石花凍30元
建議停留時間:30分
交通方式:南竿山線往馬港至「津沙村」下車即抵達


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    jimcat711 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()