我，儒儒的旅行足跡

在冷颼颼的冬日，總想來一碗濃郁系拉麵大快朵頤，「松本狼煙ラーメン」正是當地人氣極高的代表之一！這家以濃厚魚介豚骨湯頭聞名的拉麵專門店，不僅深受當地居民喜愛，也吸引不少拉麵愛好者慕名而來。無論是叉燒、溏心蛋還是份量十足的粗麵條，每一口都充滿爆發力與層次感。一同開箱「狼煙拉麵」的美味魅力吧。

 

狼煙拉麵｜簡介

狼煙拉麵為主打濃厚豚骨醬油湯頭的家系拉麵，湯頭油香濃郁，搭配粗直麵條，口感十足。由於就在松本站前，生意也都不錯。

幸好剛開店就來，因此還比較沒人。

狼煙拉麵｜菜單

除了招牌熬煮16小時的拉麵，還有很酷的香油拉麵、海拉麵，只是想說第一次來，還是點招牌。如果怕吃不飽，也可以加點白飯或煎餃作為搭配。

店家主打湯頭熬制後，跟奶油一樣滑順。

狼煙拉麵｜拉麵開箱

過不久招牌拉麵就上桌啦。雖然配料僅有木耳與叉燒，但湯頭濃郁飽滿，幸福感隨之油然而生。

 

如果覺得一碗意猶未盡，也可以跟店家加麵，用盤子上桌的模樣相當可愛。

一球麵的份量，可說是相當扎實。

加入加麵後，湯頭幾乎被吸乾，也算是達成「喝到一滴不剩」的成就感。

離能成功完食又更靠近了。

這顆溏心蛋流出的方式太美了，讓我覺得應該好好紀念一下。

感覺好像用噴的。

最後絕不能錯過它的煎餃。店家強調沒有加入大蒜，口味則是用一旁的柚子胡椒帶出。此舉讓小小顆的餃子，也有濃郁的香氣，讓人一口接一口。

 

用餐小心得

屬於當地小有名氣的拉麵，濃郁的口感在天冷來上一碗很滿足，至於煎餃配上柚子胡椒，可說畫龍點睛，推薦一定要點一下。

旅遊資訊

狼煙ラーメン 松本駅前店

營業時間：18：00～01：00（週五、六延長營業至03：00，週日休）

費用：拉麵790元、加麵170元、煎餃400元

建議停留時間：45分

交通方式：JR松本站出站後，徒步約3分鐘即抵達

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