要到飯店吃午餐，對平時的我們來說通常是不太可能，尤其是單點式的中餐廳。幸好青雅中餐廳推出港式點心吃到飽的千元有找方案，主菜港點一應俱全，既然有這麼好的方案又在板橋，當然要來嘗試看看了。
這次我們是開車前往，青雅隸屬於希爾頓內，不過他跟趣陶曼旅、凱薩是共用的停車場，大家要記得找到對的出口喔。
希爾頓是間很高的飯店，1樓的逸廊可以享用茶點，3樓的悅市集則是buffet，不過我們今天要直上4樓到青雅中餐廳。
一走上來就有一種高級感。
座位看起來相當舒適寬敞。
來看今天點心任你選的組合，總共是湯品、肉類、時蔬、主食、甜品可以三選一，其他中間的點心就可以盡情吃。
點完菜後服務人員就會把搭配的醬料送上。
第一道登場的時蔬「濃雞湯野菌泡絲瓜」，雞湯和菇讓絲瓜充滿鮮味，雖然絲瓜有入味但還保有口感，是我覺得最驚豔之處。
兩盤免費招待的小菜，我覺得都相當開胃。
等待主菜的同時，有兩道點心先上桌了。蘿蔔絲酥餅和脆皮叉燒酥的組合，尤其是這個叉燒酥外酥內又充滿肉汁，餡料又調味地剛好，咬著咬著皮在嘴裡慢慢化開，這樣的感覺在嘴裡實在是太幸福了，果然是大飯店等級的。
酥餅雖有一定厚度，卻也不會讓人只有在吃皮的感覺。
接下來到我的例湯是冬瓜鴨肉湯，冬瓜不會太軟爛，鴨肉也不柴，喝起來是很舒服的味道。
我們今日挑的主食是乾炒牛肉河粉，雖然是牛河但這裡用的應該是港式的炒麵，搭配豆芽和牛肉，調味讓整碗吃起來很順口，唯一可惜的是這實在是沒辦法吃太多。
這看起來很重口味的是金桔鎮江燒楠排，不過或許是有金桔的緣故，吃起來其實很清爽，肉也不會太油讓這碗肉不知不覺就吃完了。
羊肚菌鮮貝餃光是這個皮，就知道手工有多精緻。
外表炸的超級酥脆的腐皮捲，一樣是光看就知道有多幸福。
看完炸春捲完只想說今天會不會吃太多炸的，不過美食當前誰忍得住呢?
蓬蓬的炸水餃看起來超可愛，其實內餡吃起來就類似鹹麻糬。
豆豉蒸排骨我覺得吃起來是中規中矩。
香煎臘味蘿蔔糕跟台式蘿蔔糕不同，內餡真材實料吃起來相當過癮。
等了將近半小時，萬眾矚目的腸粉才被端上桌，就更好奇這現做的滋味有多厲害。皮夠薄卻不破，還能塞下滿滿餡料，這就真的給過啦。
來到港式點心少了叉燒包好像就少了些什麼，不過這顆吃起來也覺得比較普通了一點。
最後甜點用清爽的青檸桃膠香茅凍收尾，這口感猶如果凍，剛好解前面炸物的膩。
想不到意外還端出了水果，真的是大滿足結束這餐。
旅遊資訊
新板希爾頓 青雅中餐廳
營業時間：11：30～14：30、18：00～21：30（此為平日中午限定方案）
費用：980元（須另收10％服務費）
交通方式：捷運板橋站2號出口往左前方過馬路，過縣民大道後右轉徒步約5分
建議停留時間：120分
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