我，儒儒的旅行足跡

豆花，是種用黃豆凝固製成的食品，也是夏季最消暑的點心。在澳門，這道消暑聖品，被稱為豆腐花。李康記豆腐花，是間開業60年的老店，也保持著傳統豆花的好味道。

「接下來，我們來點甜點吧。」我跟M小姐宣布，要來吃李康記豆花。

「豆花不是很平常嗎？」M小姐問我，有需要專程繞到巷子裡去品嘗嗎。

「你看，這間店的擺設看起來好傳統。」走進店面，就有一種古早的氛圍。一碗碗的豆腐花和豆漿，擺設在古老的冷藏櫃中。

「後面好像就是自己家耶。」店面在前，後方就是家中和廚房，讓餐點吃起來更有味道。

「好濃的香氣！」搶先登場的是豆漿，或許是遵守古法製作的關係，豆漿相當順口好喝。

「耶~豆花登場了。」一入口，就感受到豆花的綿密，但是口感很滑順。豆花的糖水並不會太甜，讓人在夏天，吃起來也不會很有負擔。

「大熱天來碗這個，真的很適合呢。」中午12點，2月的澳門也是很溫暖的天氣，來碗豆花降降溫，真是適合不過。

旅遊資訊

李康記豆腐花

營業時間:08:00~19:00

參考費用:豆腐花7元，豆漿6元

建議停留時間:15分鐘

交通方式:議事亭前地，徒步5分