我，儒儒的旅行足跡

參加完鐵道自行車後，時間剛好接近用餐時分的中午，既然到了苗栗，當然就要來嘗嘗客家美食。車子沿著大湖方向開，我們就隨機挑選到這間「好農村客家美食」，期盼他能讓我們在此飽餐一頓，外頭樸素的裝潢就讓我們好期待。假日午的菜單是合菜限定，那我們就選擇了1500元的組合

首先登場的是福菜肚片湯，福菜是客家重要的食材之一，配上肚片湯酸酸的口感，其實飯前喝一碗很開胃。

接著上場的是主菜桔醬白斬雞，桔醬在客家料理內也是百搭的食材，吃什麼都沾一下才對味，

配上油雞當然相當合適。

滷桂竹筍這道可說中規中矩，筍香配飯相當搭。

山城內還是可以有一些海味，鳳梨蝦球一樣酸酸甜甜，還算美味。

炒青菜也就是普通，不過能補充纖維質的機會還是要好好把握。

薑絲炒大腸幾乎也是不可能錯過的客家菜，味道夠酸腸子咬得動是關鍵，幸好她這兩點都有做到。

經典客家菜繼續連番上陣，現在輪到的是梅干扣肉，像它這樣做到肥而不膩，才是最厲害的。

若想發揮創意，一旁附贈的小饅頭可夾在一起享用，創造出吃刈包的感覺。

另一道必備的料理是客家小炒，鹹香的氣味加上不會過於死鹹，最後拿來配飯也是剛剛好，讓我們雖是隨機入店，依舊能滿足結束這回合。

旅遊資訊

好農村客家美食

費用：1500元／桌

建議停留時間：60分

交通方式：130縣道，約為28公里處

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