目前分類:台灣吃吃玩 (97)

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趁著7月開始推出了12個森林遊樂區免費入園的一次政策,到山上走一趟就變成必須的了。從北邊的太平山到南邊的墾丁都在使用範圍,幾經我們深思熟慮後,決定選擇雖位在桃園,但離台北一樣很近的東眼山。這裡標高1212公尺,以前曾是林務局的伐木區,這裡以眾多山鳥聞名,就趁著悠閒的週六早晨一起來走跳吧。

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「竟然這麼多人!」看到這個人潮我們真的嚇到,現在才剛過早上9點,東眼山的門口竟然排了一堆人,真的是因為免費的關係嗎?


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當年紀漸長,吃到飽的餐廳越來越不會是我們的首選,精緻料理反而成為我們慶生的優先順位。位於台北松山的「羽樂歐陸創意餐廳」創立於2017年,老闆marc秉持讓客人吃到創意好料理的精神,並將餐廳用自己的女兒「羽樂」命名,期盼把好精神給來的客人。

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羽樂的外觀看起來就有一種很舒適的感覺。

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梨山之旅的最後一站,竟然是來到了平地?沒錯最後一站我們回到了宜蘭市,準備要來享用這最後的晚餐。綠海咖啡已經是宜蘭在地相當有名的親子餐廳,量多卻不失美味是他的招牌,最後我們就在這個舒適的用餐環境,幫旅程劃下完美句點。

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看這個外觀實在不像在宜蘭市耶,整個餐廳外觀就很有放鬆度假的感覺。

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梨山從18世紀開始,就是泰雅人的聚落,標高約2000公尺的這裡,因為台8線並未全線通車的緣故,來到這邊實屬不易。在梨山風景區內,有一條特殊的步道名叫希利克步道。這麼有美感的名字,是來自占卜靈鳥-繡眼畫眉之泰語,這條步道以友善環境的工法施作,當遊客好像真的走入大自然內,即使全長只有600公尺,但要在裡面走完還是要1個半小時的時間。

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老實說希利克步道的起點還真有點不好找,從梨山遊客中心後方的斜坡上來後,不要像我們傻傻地還想在生態步道的入口轉彎,差點就走不上去了。

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在武陵農場走了一整天後,來點桌菜慰勞一下辛苦的自己,應該不為過吧。在梨山的街頭,吃飯的選擇並不多,仁友平價小館是很多網友推薦的選擇之一,聽說CP值相當高,來看看我們今晚的菜單吧。

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看起來相當平凡的小吃店,裡面位置數並不多,桌菜內容品項都是配好的,都是免洗餐具我想也不要太苛求。

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第二天的晚上我們回到了梨山,想再次體驗山上生活的清新空氣,這次我們挑選了梨山飛燕城堡。根據飛燕的介紹,梨山飛燕的前身是聖心大飯名,據說當時梨山因921地震時路不通導致經濟不佳,突然來了20隻左右的高山短尾燕落腳,每天早晨飛翔,也讓這邊開始讓遊客慕名,我們今日就來看看他的魅力。

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飛燕的外觀看起來就不一般,有種氣勢非凡的感覺,唯一的問題就是這裡沒有專屬停車場,只能停在路邊。

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位於海拔1750公尺~2200公尺的武陵農場,和清境、與昨天走訪的福壽山農場,並稱為台灣三大農場,開墾的源頭可回推至1963年,主要是因開墾了中橫宜蘭支線(現台7甲線),讓這裡的美麗才能被發現。這裡總共有700公頃大,在這裡至少能玩2天都不會無聊,我們只有停一天真的太可惜。

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從地圖可以發現,武陵農場是個狹長的地形,別以為距離很近,從地圖最左邊的賓谷到最右邊的武陵山莊有超過6公里的距離,因此來此還是開車方便,不然就要倚賴園內的巴士了。今日我們主要踩點的四處是茶山步道、櫻花鉤吻鮭生態中心、雪山登山口和武陵吊橋。

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玩了一整個下午,接下來就要準備洗洗睡了。來介紹福壽山的住宿吧,有一般雙人、三人、四人房,也有小木屋、露營區等選擇。這次我們選擇住在自己一間小木屋,原因除了當然是比較有私人空間外,這裡還比較美啊。

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迫不及待想趕快進入房間了,我們選擇的是楓林雅築木屋/ A區四人套房,本日房號為A05

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位於海拔2100~2600公尺的福壽山農場,出產的高山茶(福壽長春茶)和蜜蘋果、水蜜桃、水梨等水果都相當有名。這裡的起源可以從民國40年代說起,當時的政府好招待退官兵從谷關上山開墾,選在這裡種植高山蔬果,並於民國46年正式開場。如今轉型以生態旅遊為導向,帶大家好好認識這片土地。今天我們就要進到農場玩,目前農場結合玩、吃、住,下午抵達待到明早不是問題。

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沿著台7甲線往上開,路有越來越窄的感覺。

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因為疫情不能出國,今年只好改在國內走跳啦。隨著6月到來暑氣逼人,我們第一個想法就是往山上跑,最後去了從來沒造訪過的梨山。因為中橫公路並不通,造訪梨山無法從台中市區前往,只能從宜蘭、花蓮或南投上去,這次我們決定從路程較短的宜蘭出發,先來看著沿途的平原風景照。

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我們要沿著台7甲線玩。玉蘭茶園就是我們上山前的中繼站,畢竟從台北坐了2個小時的車才到這,肯定是要休息一下。

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最後要再跟大家介紹五星飯店的料理啦,住宿寒沐的午晚餐,用餐都在2樓的MU TABLE擁有350坪的寬敞空間,主打菜餚共台式、中式、西式、日式與泰式等200道佳餚美饌。重點是還推許多菜地食材,這點跟天合就有些類似,不囉唆就從晚餐開始介紹起吧。

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當然還是從口味清淡的冷盤開始用餐,因為生魚片在這是現點現切,我在此就先拿了淡菜、花枝等冷盤海味,另外絲瓜和番薯,就是此地的小農食材了,很喜歡這種稍微汆燙,能吃到食物本身微甜的料理方式,因為這樣才能感受食材的厲害。

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隸屬於寒舍集團的礁溪寒沐,承襲寒舍美學、人文和藝術兼具的品味,覺得與前一日的瑞穗春天不同的是,這裡雖沒有春天大,卻有一種典雅的美!在這邊感受到了放鬆與高級,好啦趕快來開箱吧。

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我們的房間竟然在16樓,好難有機會住如此高樓層。

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這次的連泊專案,讓我們一晚住在瑞穗,另一夜住在礁溪,中間的白天就成為了一個到處走跳的空擋。這個短暫的時間去哪都覺得有些尷尬,我們決定挑一個火車站下去晃晃,看了看時刻表最適合的時間,就決定到光復吧。

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先準備上車前往光復吧,空蕩蕩的瑞穗車站,有種清幽感。

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五星級飯店的美食,肯定是讓人垂涎三尺的,這次一泊二食的方式,真的是要讓我們挑戰吃到撐,就從晚餐開始一一開箱吧。

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晚餐我們被安排在PRIME ONE 牛排館享用,台北花園的PRIME ONE曾獲得2018年台北米其林指南「餐盤推薦」殊榮,更是讓我們很期待。晚餐這邊有分17:30場和19:30場,因為我們沒特別預約,就安排在19:30的時段。

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隸屬於天成集團的瑞穗天和飯店,占地兩萬坪,是與國際知名悅榕集團旗下Angsana Spa合作之複合式頂級度假村,整體設計以南歐莊園風格為主。據說這裡共斥資60億,花了7年的時間打造,光是大廳就是超華麗的27公尺,這樣的飯店當然值得早早入住,拖到最後一刻再退房。另這次我們選用瑞穗天河和礁溪寒沐連泊的優惠專案,2個願望讓我們一次滿足。

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「趕快去搭車吧。」我跟M小姐說著,在花蓮市區也走了一個中午,實在是需要好好休息一番,而時間也差不多要去瑞穗了,剛好搭車休息。

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台式日本料理與日本料理最大的不同在,台式日料的精髓在於美感放兩旁,份量才是最重要的,高CP值才是最重要的。不知道是否因花蓮靠海的關係,花蓮市內有許多有名的台式日本料理,雖然我們造訪的花本家壽司是分家出來的,但我想看到下面這張誇張的壽司照,也不會有什麼疑慮了吧。

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「你看這個店家有多容易錯過。」M小姐笑著說,頭頂上的紅色招牌只有一小小塊而已。

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在疫情嚴峻之際,許多餐廳都有推出限時優惠吸引顧客,這讓米其林餐廳吃來也更平易近人。亞都飯店的天香樓,2018、2019兩年都獲得台北米其林的肯定,而4月推出了「米其林杭饌 1680輕鬆點」企劃,40道菜色只要3人成行就能吃到飽,如此好的機會當然不能錯過了,就來去摘星吧。

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天香樓位於民權東路上,行天宮站和中山國小站都離它不遠,這日我們決定從中山國小這側前往,4號出口是最近的喔。

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