熱騰騰的湯圓配上清爽的冰以及香氣十足的酒釀，這是「酒釀湯圓」最基本的搭配樣貌，然而簡單的東西要做到好吃甚至印象深刻，困難度一定會更高。會於金門的酒釀湯圓名店「談天樓」，靠著這味在金門開業了近60年，究竟他箇中的迷人之味是如何做出，就讓我們看下去。
目前分類：台灣吃吃玩 (97)
- Nov 27 Sat 2021 22:27
【2021金放鬆】冰火夾擊談天樓 金門 酒釀湯圓
- Nov 20 Sat 2021 23:15
【2021金放鬆】現沖牛肉麵超新鮮 金門 良金牛肉麵（良金牧場工廠總店）
金門的牛肉乾是相當聞名的小吃，很多人都知道金門有養牛，卻不知道它的起源為何？其實它跟金門另一項特產「高粱酒」息息相關。60年代金門高粱酒開始盛產，卻也跟著製造出大量的「酒粕」，這樣廢棄的垃圾對環境污染是一大問題，最後政府的解決方法，就是靠養牛來吃掉，也造就了這裏的牛肉料理啦。
- Nov 13 Sat 2021 20:00
【2021金放鬆】退潮限定建功嶼 金門 摩西分海
「摩西分海」雖然是古代的傳說，不過從金門的地形來說，似乎還是可以稍微有跡可循。因為像位於金門西南邊的建功嶼，就是和金門本島每天只有短短幾小時，中間的道路會浮出，讓它可以和本島相連，其他時間則是會沒入海中，本島就只能和這只有500平方公尺的小島遙遙相望，這麼期間限定的地景，剛好我們還在夕陽西下的時刻到訪，當然要好好觀賞一番了。
- Nov 07 Sun 2021 20:00
【2021金放鬆】滿足老屋子蚵爹 金門金湖 成功
一到了海島，海鮮自然而然就多起來，就會出現蚵仔等食物，而且採到雷的機率也很低。金門蚵仔相關的食物其實滿多，像我們這次要拜訪的就是一間可愛的小店「老屋子蚵嗲」，雖然只開業2年多，不過已經是很多人必訪之店，來看看這項小吃有甚麼魅力之處吧。
- Oct 30 Sat 2021 20:00
【2021金放鬆】不見米粒廣東粥 金門 聯成廣東粥
一般我們在台灣吃到的「廣東粥」，基本上就算不是粒粒分明，米粒也都還能清晰可見，但是在金門是完全看不到米粒的粥。光看到時我們可能會不太習慣，不過這據說和廣東的吃法相同，而我們平常熟悉的粥，反而被叫做稀飯。
- Oct 09 Sat 2021 22:00
【2021金放鬆】後疫情國內線怎麼搭 快篩 華信航空 台北松山-金門
- Aug 14 Sat 2021 23:02
【嘉義市區】高質感南院旅墅 房型&早餐
4月底來了一趟嘉義之旅，這次我們想挑選一個舒適、有質感的旅館，偶然看到了這間南院旅墅，光是它的外觀就不簡單，適用阿里山大砌原境成鐵灰色澤自然基底石材、L 型建築基座伸向天際；大廳接待以「山峯」為視覺主軸，鋪陳氣勢隱喻搭配櫃台石材牆面隱喻的山林。光看介紹就覺得超厲害。
- Aug 06 Fri 2021 22:26
【屏東鹽埔、潮州、萬丹】傳統小吃大集合2 肉圓、粿仔、牛雜湯、紅豆餅
工作的第二天，繼續探訪了許多屏東美食，讓開箱更豐富。第一站我們來到了鹽埔，這裡有一間叫做「老牌子」的肉圓，若之前有看過2013火車環島【Day0-2】環島路線大公開的朋友，就知道我最愛的還是彰化大火現炸的肉圓，讓我對這間廟口小吃充滿期待但又怕受傷害。
- Jul 30 Fri 2021 20:00
【高雄鹽埕】城市商旅真愛館 高雄高C/P值旅館 輕軌駁二大義
如果有搭乘過高雄輕軌，或逛過駁二藝術特區的旅客，絕對對這間坐落在港邊的城市商旅真愛管不陌生，這次剛好搭上高鐵假期的專案，讓住房超便宜，就剛好來開箱看看吧。這間2014年於高雄鹽埕區落成的城市商旅高雄-真愛館，以海洋為主要的設計風格，秉持現代、簡潔風，光是外觀就讓人感到相當吸睛。
- Jul 23 Fri 2021 20:00
【屏東東港】傳統小吃大集合 雙糕潤 肉粿 旗魚黑輪
- Jul 16 Fri 2021 20:00
【苗栗大湖】好農村客家美食 客家桌菜 薑絲炒大腸
參加完鐵道自行車後，時間剛好接近用餐時分的中午，既然到了苗栗，當然就要來嘗嘗客家美食。車子沿著大湖方向開，我們就隨機挑選到這間「好農村客家美食」，期盼他能讓我們在此飽餐一頓，外頭樸素的裝潢就讓我們好期待。假日午的菜單是合菜限定，那我們就選擇了1500元的組合
- Jul 09 Fri 2021 20:00
【苗栗三義】鐵道自行車免踩
舊鐵道廢棄之後如何利用？雖然大多就是拆除或是自生自滅的命運，不過也有被妥善保存，改善成觀光性質的鐵道自行車，以台灣來說，轉型最有名的就是基隆和苗栗兩處，我們今天就要遠赴苗栗體驗啦。
- Jul 02 Fri 2021 20:00
【新北板橋】青雅中餐廳 千元港點大滿足
要到飯店吃午餐，對平時的我們來說通常是不太可能，尤其是單點式的中餐廳。幸好青雅中餐廳推出港式點心吃到飽的千元有找方案，主菜港點一應俱全，既然有這麼好的方案又在板橋，當然要來嘗試看看了。
- Jun 24 Thu 2021 22:50
【台南中西】納春公寓民宿 老宅
時隔3個多月又因為出差要到台南住宿，上次入住【台南市區】隱身巷弄老宅宿 台南 和和窩 單人房的感覺很不錯，不過為了冒險精神，我們要繼續開箱新的民宿，這次我們找到的一樣是在鬧區的中正路，但隱身在蝸牛巷裡的「納春公寓民宿」。這種鬧中取靜的感覺很棒。（下圖取自官網）
- Jun 18 Fri 2021 20:00
【台北北投】日式原味加賀屋 溫泉旅館
說到日本最知名又高級的溫泉旅館，大家一定輕鬆聯想到加賀屋這個在日本已經深耕百年的溫泉老牌。2010年代，台灣的日勝生建設選在過往北投「天狗庵」舊址建設溫泉旅館，並找上加賀屋合作，才讓台灣人有機會接觸這個老溫泉品牌。趁著M小姐這次有住宿券時來入住，也稍稍彌補了疫情而不能出國的遺憾。
這次前往加賀屋我們選擇搭乘他的接駁車，等待的地點是捷運北投站。
- Apr 26 Mon 2021 12:00
【台北市區】便宜狹小趣旅館 中山國小站
這次拜M小姐要出差所賜，有機會入住台北的平價商旅。因為M小姐的工作地點，我們挑到了這間位於捷運中山國小站的「趣旅館」，雖然並非豪華舒適，不過真的很對得起他的C/P值，就趕快趁這次機會來開箱吧。
- Apr 16 Fri 2021 20:00
【台南市區】隱身巷弄老宅宿 台南 和和窩 單人房
來到了古都台南，小吃、歷史景點都很近，逛起來相當方便，而因為是老都市，老屋改建的民宿數量相當多，且個個都很有味道。這次我挑選鄰近正興街、海安路、花園夜市的和和窩民宿入住，一晚單人房還不到1千元，感覺就很讓人期待，就快來開箱吧。
- Apr 09 Fri 2021 20:00
【苗栗銅鑼】走入神祕小村莊 哈比丘森林
- Nov 14 Sat 2020 20:00
【彰化員林】找不到入口？超神秘別有洞天餐廳 好吃好拍
現在的美味餐廳，不只要有好吃的食物，吸睛拍照元素更是不可少。位於彰化花壇的別有洞天，把整個餐廳用水管元素包裝，在吃飯的同時讓自己好像在水管裡，趣味性十足，趁著這次回彰化的同時來開箱看看吧。提醒大家要來此絕對要訂位，因為先前已經有想造訪2次，但都苦無位置啊。
這個造型也太特別了吧！光看外觀就覺得這間餐廳不容小覷。若不仔細看感覺還會找不到入口在哪裡。
- Nov 06 Fri 2020 20:00
【新北板橋】肥美烤鴨大口吃 享鴨 櫻桃鴨
一說到烤鴨，大家應該馬上聯想到桌菜形式，不過王品集團打破此傳統，用「享鴨」這個品牌突破，推出2~6人就能享用的烤鴨料理。享鴨堅持使用的是來自花東的櫻桃鴨，每隻經過75天養育後，約2.6公斤大，料理前再經過24小時風乾製成，光是看到這個說明就讓人很難受的了。目前全台灣只有台北、新北、桃園3間店，我們是選擇到板橋店用餐。
板橋店是在去年（2019）年底開幕，位在台電的大樓內，跟同樣是王品集團的麻辣鍋品牌「青花驕」比鄰而區。
